Ca fait un bout de temps que je n’ai pas fait de viennoiseries … Alors allons-y pour une petite recette du fin fond de mes favoris. Depuis longtemps repérés, ce sont les pliés au choco de Manue qui m’ont tentés, mais version fruitée, avec des abricots frais … Miamiamam, pétillant !
Ingrédients :
– 300 g de pâte levée feuilletée,
– 200 g de crème patissière,
– 4 abricots.
Faire la pâte levée feuilletée, réserver au frigo.
Faire la crème patissière et laisser refroidir.
Couper les abricots en deux et laisser … laisser-les abricoter đ
Etaler la pâte feuilletée en fins rectangles. Placer la crème patissière au milieu et déposer une moitié d’abricot dessus. Rabattre les deux bords l’un sur l’autre et dorer à l’oeuf.
Laisser reposer 1/2 heure. Enfourner à four chaud (200°C) pendant 15 min.
13 Commentaires
Ganesha
18 février 2009 at 19 h 39 min trop rigolo ! j'ai des abricots et je sens que je vais tester !sucre en poudre
18 février 2009 at 19 h 39 min Bonsoir! oh ils sont trÚs jolis! izaMimine
18 février 2009 at 19 h 39 min wow ! magnifique ce petit déliceMarie Flo
18 fĂ©vrier 2009 at 19 h 39 min Ca! ce doit ĂȘtre absolument dĂ©licieux. On trouve un genre de gĂąteau comme ça chez moi et j'adore.valperfi
18 février 2009 at 19 h 39 min Superbes ces petits abricots plies!!!!Meelili
18 février 2009 at 19 h 39 min chouette blog!! je l'ai tout regardé de haut en bas et de long en large... je repasserai assurément par ici!! bise meeliliLisanka
18 février 2009 at 19 h 39 min Super ces pliés!Fabienne
18 février 2009 at 19 h 39 min Ils sont trop chou ces pliés, j'adore !Carine
18 février 2009 at 19 h 39 min Un peu comme les oranais mais en forme de pain en chocolat ! Original !mickymath
18 février 2009 at 19 h 39 min c'est magnifique!! biises micky$ha
18 février 2009 at 19 h 39 min Bon je vais au lit au risque de croquer l'écran!Lolotte
18 février 2009 at 19 h 39 min Tres tres dangereuse cette photo!Ganesha
18 février 2009 at 19 h 39 min trop rigolo ! j'ai des abricots et je sens que je vais tester !